Ledenec nachový (Tetragonolobus¹ purpureus Monch., Lotus tetragonolobus L.) jest jednoletá bylina mající přímou nebo položenou, chlupatou lodyhu, trojčetné, odstálé listy složené z lístků obvejčitých, narezavěle chlupatých a opatřené velikými palisty, a stopkaté, úžlabní, zpravidla ojedinělé motýlovité květy barvy tmavě nachové.

Plody jsou tlusté, přes 5 cm dlouhé, na podél široce a vlnovitě čtyřkřídlé lusky, obsahující větší počet kulovatých, špinavě žlutých, černě tečkovaných semen.

Jsa původu jihoevropského ledenec nachový seje se hojně na polích a v zelinářských zahradách nejen v jižní Evropě, zvláště v Rumunsku a Bulharsku, nýbrž i v Malé Asii, ve Francii a v Anglii.

V Čechách jej pěstují v zelinářských zahradách v okolí Šénova (Steinschönau) blíže Č. Kamenice.

Užíváť se mladých lusků jako chutné zeleniny a ze semen, která přicházejí do obchodu obyčejně pod jménem „anglického hrachu“, vaří se výživné pokrmy.

Nemáte oprávnění psát komentáře.