Na této straně začíná článek o rostlině:
Lesknice (rod) - Phalaris [= Chrastice - Phalaris]
Lesknice rákosovitá - Phalaris arundinacea [= Chrastice rákosovitá - Phalaris arundinacea]

proso (S. italica Beauv., Panicum italicum L., Kolbenhirse, Mohar - obr. 632). druh až 1 m vysoký, s velikou, podlouhle vejčitou, k oběma koncům súženou, často laločnatou, později více méně nící latou, jejíž rozvětvené větévky jsou chlupaté až huňaté.

Štětinovité pastopečky, mnohem delší klásků nebo asi tak dlouhé i o něco kratší než klásky — v odrůdě b. německého (S. germanica Reichb.) — mají zoubky obráceny do předu; plevy a pluchy jsou asi takové povahy jako u b. zeleného, zralé obilky neopadávají. Kvete v červenci a srpnu.

Byl pěstován pro moučnaté obilky již v dobách předhistorických, jak o tom svědčí nálezy ve stavbách kolových. Dosud pěstuje se ve velkém na polích v jižní a vých. Asii jakož i v některých krajinách Italie a Uher, kde upotřebují obilek jeho jako prosa a krmí jimi zpěvné ptáky.

Druhdy pěstoval se pro zrní — nyní ovšem, jak svrchu uvedeno, seje se zřídka jen pro píci — také v Čechách (viz o tom v Herbáři Matthioliově na str. 111).

Rod 23. Lesknice¹ (Phalaris¹, Glanzgras) má jednokvěté, se stran smačknuté klásky se 4 plevami z nichž vnitřní dvě jsou zastoupeny nepatrnými šupinovitými výrostky pluchy bezosinné, 3 tyčinky a chvostovité blizny vyčnívající z vrcholku klásku. Náleží sem:

1. Lesknice rákosovitá neboli chrastice² (Phalaris arundinacea L. -obr. 633) — vyhání z plazivého, výběžkatého oddenku jedno nebo několik přímých, 7-20 dm vysokých, lysých stébel se sivozelenými, po kraji drsnými listy, které se mohou při větru pochvami otáčeti kolem stébla jako listy rákosu (viz tam). Jednokvěté, podlouhlé, se stran smačknuté klásky (K, K₁), směstnány do jednostranné, laločnaté, v době květu otevřené, později hustě stažené laty, mají 4 plevy (p, p₁), z nichž vnější (p) jsou člunkovitě kopinaté, na hřbetě ostře kýlnaté, celý klásek zahalující, vnitřní (p₁) však zakrnělé v nepatrné chlupaté šupinky. Tvrdé, lesklé pluchy (g, g₁) jsou vejčité, bezosinné, spodní (plucha g) mnohem širší než hořejší (pluška g₁)· Tyčinky jsou tři, blizny dvě, na konci chvostovité (Ρ), z konce pluch vyčnívající. Kvete v červnu a červenci.

¹) Slovem φαλαρίς rozuměli staří Řekově lesknici kanárskou (viz str. násl.), jejíž zrnka lesknou se jako zrnka prosná; řec. φαλαρός = lesklý.

²) Stslov. hvrastъ = houština, šustot; srovn. pol. chrost, chrościna, rus. хворость atd.