Oxalis acetosella - šťavel kyselý

Čeleď: Oxalidaceae - šťavelovité

Popis:

Vytrvalá, 3 až 15 cm vysoká, bezlodyžná, roztroušeně pýřitá bylina. Oddenek tenký, vodorovně a daleko se plazící, kořenující. Listy pouze přízemní v růžici a v počtu 3 až 6, 3četné, řapíkaté, na rubu často nachově zbarvené, lístky obsrdčité, ve stínu či naopak při silném světle nebo i při doteku složené a dolů sehnuté. Květy jednotlivé, 5četné, koruna bílá, nafialovělá nebo vzácně narůžovělá, s fialovým žilkováním, na bázi se žlutou skvrnou, kvete v IV až V, v VII až IX se objevují kleistogamické květy (trvale uzavřené, samosprašné).

Stanoviště:

Stinné vlhčí lesy, háje, křoviny, lesní rokle, podél lesních potůčků, rostlina vysloveně stínomilná, preferuje půdy čerstvě vlhké, nevápnité, výživné, humózní, hlinité, mírně kyselé.

Rozšíření:

V ČR hojně, zejména od pahorkatin do hor, méně v teplých bezlesých oblastech. Celkově roste v Evropě vyjma nejsevernějších a nejjižnějších oblastí, v severní Asii, na jihu po Himaláj, na východě až po Kamčatku, Sachalin, Čínu a Japonsko.

Jedy:

V listech obsahuje mírně jedovatou kyselinu oxalovou (šťavelovou) a její soli. Kyselina má škodlivé účinky zejména na ledviny. Příznakem otravy bývá nevolnost, zvracení, křeče a depresivní nálada. U otráveného je třeba vyvolat zvracení (není-li spontánní) a podat mu aktivní uhlí, v těžších případech je nutné přivolat lékařskou pomoc.

Léčitelství:

Lze použít podobně jako šťovík kyselý.

Šťavel v Českém herbáři z roku 1899:

Šťavel (Oxalis acetosella), něžná bylinka s plazivým oddenkem, z něhož vystupují řapíkaté listy. Květ jest bledočervený, plod pětichlopná tobolka. Hojný v stinných lesích vlhkých. Listy mají chuť nakyslou, pocházející od zvláštní kyseliny, již tato rostlina v sobě chová. — Zkouškami v ohledu tom činěnými se dokázalo, že jest šťavel ostrý a silný jed. Šťáva vymačkaná s cukrem chladí. Z ní vyrábí se šťavelová sůl.

Kyselina šťavelová (sůl) jeví se v hlatích prismatických, bezbarvých, průhledných, bez vůně, kyselých, jež se rozpadnou v prášek při mírném teple; rozpustí se ve vodě.

V malé dávce chladí a dávala se dříve v těchže případech co vinní kámen; nyní se velmi málo v tomto způsobu potřebuje.

[přejít do tohoto starého herbáře]

Poznámky návštěvníků těchto stránek:

Katka napsal(a) 29.4.2010, 19:21 hod.:
Právě šťavel mi docela chutná, když se sní jenom pár lístků, tak s tim žádnej problém neni, má takovou mírně nakyslou chuť, docela dobrou.
[reagovat]

[napsat novou poznámku nebo dotaz k této rostlině]

Další rostliny rodu Oxalis:
Oxalis fontana Šťavel evropský	Oxalis spiralis subsp. vulcanicola Šťavel

 RSS

Úvod (Home)	Zobraz rostliny:		Zpět (Back)
Všechny	Plané v ČR	Zahradní	Pokojové a skleníkové
Skalničky	Masožravé	Léčivé	Jedovaté a halucinogenní
Jedlé	Jinak užitkové	Byliny	Keře
Stromy	Výtrusné	Vybrat podle čeledí	Kvetoucí v tomto měsíci

Reklama na tomto webu

Další moje weby: Astrologický program Nebeský kalendář Astrology software Sky Calendar Zvířata na fotografiích Muzeum České Sibiře a Oficiální stránky obce Miličín Spřátelený web: Živé drahokamy