Valerianella locusta - kozlíček polníček (kozlíček polní)

Čeleď: Valerianaceae - kozlíkovité

Rod

Valerianella zahrnuje asi 60 druhů, které primárně rostou v Eurasii a v Severní Americe, druhotně po celém světě.

Popis:

Ozimé až jednoleté byliny. Lodyha 5 až 45 cm vysoká, jemně rýhovaná, vidličnatě větvená. Dolní listy obvykle v chudé a za plodu odumírající růžici, kopisťovitě, celokrajné, listy ve vyšších patrech úzce podlouhlé nebo úzce až čárkovitě kopinaté, celokrajné nebo v dolní polovině s 1 až 2 páry zubů. Květy nahloučeny v hustých, mnohokvětých vidlanech, v rozsochách pod květenstvím bez jednotlivých květů. Koruna v průměru do 3,5 mm, namodrale bílá. Kvete v IV až V.

Stanoviště:

Pole, okraje cest, vinice, zahrady, louky, meze, náspy, trávníky, zdi, skály, preferuje půdy čerstvě vlhké, těžší, někdy i písčité, slabě kyselé až zásadité.

Rozšíření:

V ČR od nížin do podhorských oblastí dosti často, pouze ojediněle ve vyšších polohách (max. asi 800 m n.m.). Celkově roste v celé Evropě kromě nejsevernějších částí, v Malé Asii, na Kavkaze, v Kašmíru, zavlečen do Severní i Jižní Ameriky, do Austrálie a na Nový Zéland.

Užití:

Kozlíček polníček bývá sbírán i pěstován jako salátová zelenina. Konzumují se listy nasládlé chuti nebo i celé rostliny. Listy obsahují velké množství vitamínu C, provitamin A, rutin a minerální látky.

Pěstování:

Nejčastěji se pěstují kultivary cv. Deutscher nebo cv. Holandský, které pocházejí ze západní Evropy, kde je polníček oblíbenější nežli v Evropě střední. Jde o rostlinu nenáročnou jak na klimatické, tak i na půdní podmínky. Obvykle se vysévá v červenci až srpnu pro podzimní sklizeň nebo začátkem září k přezimování do řádků vzdálených asi 20 cm. Sklízí se od října do pozdní zimy, přezimované rostliny až do března, než začnou vybíhat do květu. Za příznivých podmínek lze vysévat už v únoru pro sklizeň v první polovině dubna, pozdější jarní výsevy však nejsou účelné, neboť za teplého počasí rostlina brzy vykvétá. Kromě jednotlivých lístků se může sklízet i celá rostlina.

Kozlíček v Českém herbáři z roku 1899:

Kolník planý (Valerianella olitoria) jest užitečná rostlina na polích, v zahradách, téměř po celé Evropě rostoucí. Mladý poskytuje výborný salát a pěstuje se také proto. Též za lék chladící, občerstvující, zvláště proti kurdějím se dává.

[přejít do tohoto starého herbáře]

Poznámky návštěvníků těchto stránek:

[napsat novou poznámku nebo dotaz k této rostlině]

 RSS

Úvod (Home)	Zobraz rostliny:		Zpět (Back)
Všechny	Plané v ČR	Zahradní	Pokojové a skleníkové
Skalničky	Masožravé	Léčivé	Jedovaté a halucinogenní
Jedlé	Jinak užitkové	Byliny	Keře
Stromy	Výtrusné	Vybrat podle čeledí	Kvetoucí v tomto měsíci

Reklama na tomto webu

Další moje weby: Astrologický program Nebeský kalendář Astrology software Sky Calendar Zvířata na fotografiích Muzeum České Sibiře a Oficiální stránky obce Miličín Spřátelený web: Živé drahokamy