Na této straně začíná článek o rostlině:
Bedrník obecný - Pimpinella saxifraga
Bedrník větší - Pimpinella magna [= Bedrník větší - Pimpinella major]
Anýz - Pimpinella anisum [= Bedrník anýz - Pimpinella anisum]

- 622 -

smačknutých plodech s kmínem, má je však široce vejčité a listy alespoň u našich domácích druhů jednoduše lichozpeřené. Vyskytuje se u nás ve 3 druzích:

1. Bedrník obecný neboli menší, též třebník zvaný (Pimpinella saxifraga¹ L. - obr. 951) jest vytrvalá bylina se vřetenovitým, mléčnatým oddenkem, až ½ m vysoká, mající oblou lodyhu jemně rýhovanou, obyčejně pýřitou a jednoduše zpeřené listy, jejichž lístky jsou vejčité, hrubě pilovité až přenoklané; horní listy lodyžní mívají však čepel zakrnělou a dělenou v ušty čárkovité; někdy jim čepel i úplně chybí, tak že jsou zastoupeny pouhou pochvou. Okolíky nemají obyčejně obalu ani obalíčků. Bílé (nebo načervenalé) kvítky jsou dílem obojaké a při tom protandrické, dílem prašníkové; mění se v plod (f) kulatě vejčitý, se stran smáčknutý a lysý. Každá polovina plodu má 5 niťových žeber. Bílek semenný jest takový jako u kmínu (f₁).

Na večer se sklánějí mladé okolíky k zemi, aby byly kvítky v noci chráněny před přílišným vyzařováním tepla a před rosou.

Roste hojně na suchých lukách a pastvinách, mezích a u cest. Kvete až v měsících letních (od čce do září).

Mladých listů užívají v jižní Evropě jako salátu; u nás jich přidávají někde do piva. Kořenů, které palčivě chutnají, užívá se v lékařství.

2. B. větší (P. magna L. - obr. 952) jest statnější předešlého a má lodyhu hranatou, rozbrázděnou, lysou. Lístky dolejších, jednoduše zpeřených listů jsou krátce řapíkaté, kdežto u bedr. obecného jsou namnoze přisedlé. Složené okolíky nemají obalu ani obalíčkův a jsou před rozvitím květu nící. Čnělky (f) jsou delší než semeník (— u bedr. obecného jsou v době květu kratší semeníku).

Roste hojně na lukách, ve světlých hájích a na pokrajích lesů po celé vlasti mimo nejteplejší polohy. Kvete jako předch, hlavně až v měsících letních.

3. Anýz² (Pimp. anisum² L., der Anis — obr. 953) jest jednoletá by-

1 ) Slož. z lat. saxum = skala + frangere = lámati, vzhledem k tomu, že často roste na kamenitých místech, anebo proto že se ho užívalo proti kameni močovému.

2 ) Slovo anýz pochází od lat. nebo arab. anisum.