Syringa vulgaris - šeřík obecný
Slovensky: Orgován obyčajný
Čeleď: Oleaceae - olivovníkovité
POPIS:
Opadavý, až 7 m vysoký keř nebo menší strom. Kmen o průměru až 20 cm, větve metlovité, borka zpočátku tmavě zelené, později šedohnědá. Listy vstřícné, řapíkaté, vejčité, celokrajné, na špičce dlouze protáhlé. Květy uspořádány v až 20 cm dlouhých latách, 4četné, vonné, lilákové až červenofialové, bílé nebo žluté. Plodem je tobolka. Kvete v V.
PŮVOD:
Původní v oblasti jihovýchodní Evropy, na východě po západní Ukrajinu a Černé moře, na západě po Řecko a Hercegovinu, izolovaně roste také v Malé Asii. Okolo roku 900 přivezli šeřík Arabové do Španělska, ve střední Evropě se poprvé objevuje ale až v polovině 16. století. V současnosti je u nás obecně pěstován velmi často také zplaňuje.
PĚSTOVÁNÍ:
Pěstuje se v obrovském množství kultivarů, kterých je celkem okolo 800 (odrůdy plnokvěté, jednoduché, květy bílé, růžové, purpurové, fialovo červené, žluté). Šeřík vyžaduje slunné stanoviště a výživné půdy, nesnáší půdy přemokřené a silně kyselé, dobře však odolává suchu a emisím. Množí se převážně řízkováním, do svého okolí se však také silně rozšiřuje kořenovými výmladky.
UŽITÍ:
- Šeříkové éterické oleje se užívají při výrobě voňavek.
- Někdy se využívá i šeříkové dřevo, které je tvrdé, má jemnou strukturu a dobře se leští.
Starší komentáře návštěvníků těchto stránek:
(Tyto komentáře byly vloženy do původní verze tohoto webového herbáře a není možné už na ně přímo reagovat. Svůj příspěvek však mužete vložit dole.)Špeciánová Dagmar napsal(a) dne 19.5.2011:
Ráda bych věděla jestli jsou květy šeříku jedovaté. Děkuji za odpověď
- Vlado Herzog Hora napsal(a) dne 19.4.2014:
Včera jsem skusil jíst květy a žiju......
Našel jsem na internetu v angličtině - lilac - že se dá používat jako barvivo pro jídlo podobně jako růže. Byly tam také informace o možnosti jíst ale informací jsem našel jenom velice málo.
Myslím si že určitě záleží na druhu všech rostlin i u šeříku bylo uvedeno více než 1000 druhů......
......Růže, které mám na zahradě používám již rok každé ráno když je dávám do muesli.
Teď suším i šeříkové květy a předpokládám, že je budu používat také.
Žel, používáme jenom velice málo rostlin pro běžný život a myslím si, že je to veliká škoda.
Díky tomu,že jsme neustále zaplavování informacema o kupování různých jídel za stále vyšší ceny dochází postupně k "finančním krizím, které jenom způsobují obrovské množství problémů hlavně v psychickým onemocněním..... vzdalujeme se postupně od přírody, kterou jenom ničíme....
Lenka Žofková napsal(a) dne 17.2.2011:
Dobrý den,chci se zeptat,zda je možné z květů šeříku vyrobit domácí šťávu nebo sirup.Děkuji.Lenka
- andrea napsal(a) dne 22.5.2013:
Vcera jsem poprve zkusila stavu z seriku a na vasi otazku jsem narazila pri hledani receptu.
Nejsem schopna popsat jak chutna, jedine co me napada je...nova, zajimava ,nenapodobitelna, kvetnata chut.
Mejte se pekne.
P.S. myslim, ze stava byla z fialoveho seriku
Pavla napsal(a) dne 15.8.2008:
Dobrý den. Je šeřík invazní druh? Děkuji za odpověď.
Marie napsal(a) dne 8.6.2008:
Prosím o radu : odkvetené květenství šeříku nechat tak,nebo je mám vylomit.A jak zaštipovat vrchol keře aby tak neobrůstal?Děkuji za rady