Sesamum indicum - sezam indický

Čeleď: Pedaliaceae - sezamovité

Popis:

Jednoletá, 80 až 200 cm vysoký bylina. Listy jednoduché, při bázi lodyhy vstřícné a dlanitoklané, výše střídavé, podlouhle vejčité. Květy v úžlabí listů po 1 až 3, koruna trubkovitě zvonkovitá, bílá až fialová. Plodem je 4pouzdrá tobolka.

Rozšíření:

Sezam indický je pěstován zejména v Indii, Číně, Súdánu, Barmě a Mexiku.

Léčitelství:

Sbírá se semeno (Semen sesami).
Semena obsahují 35 až 57% světle žlutého oleje a dále rostlinné bílkoviny, naicin, fosfor, vápník, síru a sacharidy.
Užívají se zejména jako mechanicky působící projímavý prostředek, pomáhají též při urologických a gynekologických infekcích, olej příznivě působí na cévy i hemeroidy. Užívá se buď čistý sezamový olej nebo semena (asi 4 čajové lžičky denně), která je třeba důkladně rozžvýkat nebo předem pomlít.
Informace v tomto odstavci převzaty z: J. Janča, J.A.Zentrich: Herbář léčivých rostlin, díl 4.

Další užití:

Světle žlutý sezamový olej svou kvalitou převyšuje i olej olivový. Lisovaný za studena se užívá k přímé konzumaci, při zpracování cukrářských výrobků, ke konzervaci, k výrobě ztužených potravinářských tuků i v lékařství. Olej lisovaný za tepla nebo extrahovaný se užívá např. při výrobě mýdel nebo (zejména dříve) kopírovacích papírů. Semen se užívá jako koření, při výrobě pečiva a cukroví, rozemletá a smíchaná s cukrem nebo medem dávají známou pochutinu zvanou chalva. Saze získané spalováním sezamového oleje se užívají pří výrobě velejemných tuší. Z květů se získává silice, jež je užívána při výrobě parfémů a pleťových mlék.

Sezam v Českém herbáři z roku 1899:

Sasám (Sesamum), bílý má lodyhu přímou, 2—3 st. vysokou, čtyřhrannou, listy ostré, zakončité, květy bílé; semena drobná, lesklá. Roste v Indii vých., v Číně, v Japanu a v Americe. Ze semena se lisuje olej, který se potřebuje za mazání při rozličných bolestech. Černý roste v Egyptu a Indii, semeno jest méně olejnaté než u předešlého; olej potřebuje se tímže způsobem, jakož i v lékařství na otoky, zapáleniny a vyraženiny. Též nať užívá se za prostředek sliznatý.

[přejít do tohoto starého herbáře]

Poznámky návštěvníků těchto stránek:

 RSS

Úvod (Home)	Zobraz rostliny:		Zpět (Back)
Všechny	Plané v ČR	Zahradní	Pokojové a skleníkové
Skalničky	Masožravé	Léčivé	Jedovaté a halucinogenní
Jedlé	Jinak užitkové	Byliny	Keře
Stromy	Výtrusné	Vybrat podle čeledí	Kvetoucí v tomto měsíci

Reklama na tomto webu

Další moje weby: Astrologický program Nebeský kalendář Astrology software Sky Calendar Zvířata na fotografiích Muzeum České Sibiře a Oficiální stránky obce Miličín Spřátelený web: Živé drahokamy