Oddenek

- podzemní část stonku některých vytrvalých rostlin. Obvykle je nezelený, v uzlinách s adventivními kořeny, šupinovitými listy a úžlabními pupeny. Slouží jako zásobní orgán a k vegetativnímu rozmnožování. Může se z něj vytvářet oddenková hlíza.

Oddenky má např. konvalinka (Convallaria), sasanka (Anemone) a mnoho dalších rostlin.