Vytisknout
Kategorie: Fr. Polívka: Užitkové a pamětihodné rostliny cizích zemí (rok 1908)
Zobrazeno: 890

Vítod máselný neboli malukang1 (Polygala2 butyracea3 Hook., Pol. oleifera4 Treub.) jest polokeř nebo keř přes 1 m vysoký, jehož prutovité větve jsou porostlé střídavými, přisedlými, čárkovitě kopinatými, celokrajnými listy a zakončují se štíhlými, klasovitě staženými hrozny převislých kvítků podobného složení jaké mají květy našich vítodů.Vítod máselný - Polygala butyracea

Plody jsou tobolky obsahující podlouhlá semena.

Vítod máselný pěstují v tropické západní Africe, zejména v poříčí Nigeru a v Sieře Leoně, pro semena, z nichž tlačí máslovitý, hnědožlutý tuk příjemné vůně a nasládlé chuti. Tímto tukem, jehož obsahují semena přes 17%, mastí si domorodci v Africe pokrmy. V novější době jej dovážejí pod jménem malukangového másla také do Evropy, neboť se výborně hodí k výrobě margarinu.

1Tak jej zovou domorodci na řece Nigeru.

2Slož. z řec. mnohý + mléko, vzhledem k tomu, že prý po některých druzích dobře dojí dobytek.

3Od řec. máslo.

4Slož. z lat. oleum = olej + ferre = nésti.